- TM 5
Ingrédients
Poulet ou Cabri ou Porc
- 1 oignon
- 200 gramme Viande
- 2 feuilles thym
- 3 c. à café bombée poudre de colombo
- 20 g huile d'olive
- piment
- sel / poivre
- 2 c. à soupe bombée crème fraîche
- 1 pomme de terre
Crème fraiche
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre
"Couvercle verrouillé" L'oignon Mixer 30s vit 4
Rajouté l'huile et la viande coupé en dés faire revenir
10 min 120°
"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage" Rajouté un peu d'eau mettre le thym et le colombo
Faire revenir 30s 90°
"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" Si vous voulez une sauce crémeuse vous pouvez mettre de la créme fraîche.
Et si vous voulez vous pouvez mettre un peu de piment
5min 90°
"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" Servir avec du riz
Vous pouvez rajouter une pomme de terre
Astuce
Vous pouvez rajouter des pomme de terre
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Très bon mais laisser cuire plus longtemps car déjà la pomme de terre pas cuite et la viande un peu dure
Recette excellente et facile à réaliser. Merci
Moi je fais cuire le riz dans le panier cuisson et j'ai fait cuire plus longtemps (mais je ne sais plus combien) pour du porc.
ni crème fraiche ni piment pour moi mais une boite de tomates pelées et un bouillon cube
verdict dans 5 mn
j'ai gouté le riz (pour vérifier la cuissin) mmmmmmm
Bonjour,
Ok merci pour la reponse
Bonjour, NathTonyMaxou
200g de poulet ça fait pour 3 personnes à la maison mais ma fille à 3 ans
moi je cuis mon poulet 15 min aprés avoir si vous voulez un peu plus longtemps
Bonjour,
La recette est pour 4 personnes et vous indiquez seulement 200g de viande. il s'agit de 200g par personne ou pour la recette car ca me semble leger pour 4 personnes 200g de viande. Merci pour votre reponse
Bonjour, je vouslais savoir combien de temps cuit la viande car au vu de la recette la viande ne cuit que 15mn et pour du porc ou du poulet j ai peur que ce soit juste?? Merci de votre réponse
Bonjour,
Recette testée hier soir et bonne idée pour changer de d'habitude.
Par contre je ne rajouterai pas de crème la prochaine fois pour avoir plus de piquant!! à voir
Thermomixement
Pour l'eau juste couvrir la viande
vous voulez dire quoi par assaisonner ???