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1 Gratin courgettes pomme de terre

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Gratin courgettes pomme de terre

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 personne/s

4 courgettes rondes ou longue

  • 6 pommes de terre
  • 1 Grosse poignée de persil
  • 1 oignon
  • 5 gousses dail
  • 4 c. à soupe bombée de crème
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  • 6
    1h 30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Pelé patates et courgettes pour ma part j'ai pris 2 vertes et 2 jaunes, coupe en  lamelles les patates (mandoline) et effilées en tagliatelles les courgettes mettre dans le varoma et y mettre la poignée de persil  mettreenviron 1 litre d'eau dans Couvercle verrouillé faire cuire 40 min varoma vit 2 

    Si les légumes manque un peu de cuisson la dernière cuisson finira

    Mettre le tout dans votre terrine ou plat 

    vide l'eau et mettre l'oignon et les gousses dails mixée 3 secondes vit 4 rajouté la crème sel poivre mélangé 10 secondes vitesse 4 

    parsemé sur vos légumes mélangés si besoin et finir par soit du gruyère ou conte mettre au four thermostat 200 pour ma part chaleur tournante  et je regarde quand c'est gratiné.

     

    J'ai voulu prendre une photo mais mes visiteur on picorer avant

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

On peux rajouté des épices 

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellent accompagnement..

    Soumis par Satanas66 le 21. août 2016 - 12:41.

    Excellent accompagnement..

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  • Recette  simple et bonne,

    Soumis par grandecuisine le 27. août 2015 - 17:19.

    Recette  simple et bonne, merci

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