RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
4 personne/s
- 4 escalopes de dinde ou poulet fines
- 1 oignon
- 100 g vin blanc
- 200 g d'eau
- 200 g de crème liquide
- 40 g de beurre
- 1 cube de bouillon de poule
- 1 c. à soupe de maïzéna
- Sel poivre
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6
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7Preparation
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8
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La recette est créée pour
TM 31
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9
La préparation de la recette
1.
Faire 4 papillottes identique écouper 4 carré de film alimentaire
Disposer sur le film une escalope a bien plat puis une tranche de maroilles une pincée de sel et un tour de poivre rouler l'escalope bien serrer et refermer la papillote hérmétiquement répeter l'opération 4 fois et les deposer dans le VAROMA.
Mettre dans le Placer le Varoma au dessu du A l'arret de la minuterie enlever les papilottes du VAROMA.
Pour finir la sauce ajouter le beurre et la maîzena 3mn/80°C/vit3.
A la sonnerie ajouter la creme puis mixer 10sec/vit3.
Enlever le film alimentaire des escalopes les diposer dans un plat et napper de sauce.
/////////// peu etre servi avec des pates ou des pommes de terre a la vapeur//////////
/////////// j ai utiliser le maroille mais le comté ou le bleu peu tres bien faire l affaire///////
Bon Appétit!!!!!
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireToujours aussi bon ! Avec pdt vapeur cuitent en...
Toujours aussi bon ! Avec pdt vapeur cuitent en même temps
Diabolique est mon ange ...
laeti
pasvtres clair comme recette le maroille a quel...
pasvtres clair comme recette le maroille a quel moment on dois le mettre dans la sauce?
Mettre l'oignon le cube de poule le vin et l'eau,...
Mettre l'oignon le cube de poule le vin et l'eau, placer le varoma au dessus et cuire 20 min / varoma/ vit2.
quelle est le temp de cuisson pour la viande?
quelle est le temp de cuisson pour la viande?
délicieux !!! la prochaine
délicieux !!! la prochaine fois je rajouterai même un peu de Maroilles dans la sauce !
je l'ai fait avec de la tomme
je l'ai fait avec de la tomme c'est délicieux. merci pour cette recette
J ai trouve cette recette
J ai trouve cette recette très bonne notamment la sauce, mais mon conjoint à trouve que c était un peu écoeurant avec le maroilles. La prochaine fois je testerai avec un autre fromage. Merci pour le partage
SUPER RIEN À REDIRE TRÈS TRÈS
SUPER RIEN À REDIRE TRÈS TRÈS BONNE RECETTE
MERCI
simple et super bon j'ai fait
simple et super bon
j'ai fait la recette lors des miss France et mes invités ont adorés
à refaire
Vraiment très très bon!
Vraiment très très bon!
Super bien ! je les ai fait
Super bien !
je les ai fait au bleu et tout était parfait.
Explications, préparation, cuisson et goût ! Impeccable !
A refaire ! Merci pour ce partage
tout simplement génial! c'est
tout simplement génial!
c'est ma 2 ème recette avec le thermomix et c'était très bon.
ma fille de 5 ans a adoré la sauce!
merci a manuegege
Je suis allée acheter du
Je suis allée acheter du maroile, mais bien sûre, je suis rentrée avec un caddie plein, mais sans maroile, j'ai donc fait avec du roquefort qui me restait dans le frigot. Super bon et super simple. La prochaine fois je ferai quand même avec du maroile et je mettrai les étoiles.
C'est pour mon premier essai
C'est pour mon premier essai varoma et pas mal.... J'ai remplace le maroilles par du Rocroi un fromage tout aussi fort mais des Ardennes. Un peu trop salé mais c'est de ma faute. Perso j'ai aimé mon mari un peu moins, trop fort pour lui a refaire avec du comté.
J'ai aussi remplacé les escalopes de dinde par des escalopes de poulet, j'ai donc augmenté le temps de cuisson.
Et j'ai cuit du riz en même temps.... Enfin, c'était bon, original et rapide. Merci
Ma soeur l'a testé pour moi.
Ma soeur l'a testé pour moi. Elle avait peur pour la cuisson de la viande.
Le verdict : elle m'a dit c'est un délice! à refaire au plus vite!!!
De ce fait, je viens prendre cette fameuse recette délicieuse...
Recette testee hier soir avec
Recette testee hier soir avec mes invites. Vraiment un delice, pour plus de gourmandise j'ai ajoute quelques morceaux de maroille dans la sauce avant de mixer vit 5 pendant 30s. A refaire sans hesiter
Angefloetzet
Très bonne recette, la
Très bonne recette, la prochaine fois je teste avec du comte.
Je vais vite tester ça! ma
Je vais vite tester ça! ma tribu va se régaler je crois!Merci!
excellent !! mon homme qui
excellent !! mon homme qui redoutait le goût du maroille à trouvé ça très bon car pas trop fort
Diabolique est mon ange ...
laeti
Très bon! Merci! Recette
Très bon! Merci!
Recette testée avec maroille
Recette testée avec comté
Recette très simple a
Recette très simple a réaliser, merci !
Alors voici le résultat
Alors voici le résultat :
papillotes excellentes...mais les lentilles un peu pateuses du coup la prochaine fois je mettrai plus de bouillon pour la cuisson...
Bonjour, je teste cette
Bonjour, je teste cette recette en même temps que la cuisson de lentilles vertes....Je vous dirai ce que cela donne...quand tout sera cuit
Mais je ne connaissais absolment pas la réalisation de papillottes (jamais pensé en fait !!!) donc c'est une première fois totale...
Il manque le maroilles dans
Il manque le maroilles dans la liste des ingrédients
merci a tous et toutes pour
merci a tous et toutes pour vos votes ma recette a terminer 2 eme au concours les papillottes !!!! youpiiiiiiiiiii
"Vitesse mijotage"
Félicitations Manuegege
Félicitations Manuegege !
Encore une recette facile et délicieuse, qui méritait d'être bien classée au concours "Vitesse mijotage" Bravo
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Une recette allèchante et
Une recette allèchante et facile à réaliser,
merci et bonne chance pour le concours ...
Merci pour vos votes !!!
Merci pour vos votes !!!
"Vitesse mijotage"
Merci merciiiiiii
Merci merciiiiiii
"Vitesse mijotage"
a voté pour le concour
a voté pour le concour
Merci merci bcq Isabelle et
Merci merci bcq Isabelle et merci pour le vote
"Vitesse mijotage"
mangé ce midi!voilà une
mangé ce midi!voilà une recette qui a du caractère!j'ai rajouté quelques morceaux de maroilles pour la sauce et mis moins de crème du coup
a voté
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
Merci merci Carole ;)
Merci merci Carole
"Vitesse mijotage"
excellente recette qui fait
excellente recette qui fait désormais partie de mes classiques
a voté pour le concours
Carole, dans l'A"Mode pétrin" sne (02) Membre du Club des "Couvercle verrouillé" MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc"Mode pétrin" és contre la malbouffe
merci pour votre commentaire
merci pour votre commentaire mais n oublier pas de voter pour le concours merci a vous
"Vitesse mijotage"
on a adoré recette simple et
on a adoré recette simple et rapide a réaliser. a refaire encore et encore
ok d'accord merci !!! ;)mon
ok d'accord merci !!! mon mari et du nord c' pour ça le "maroille"
"Vitesse mijotage"
en digne fille du
en digne fille du Nord,j'adore le maroilles dans la cuisine et cette recette me plait bien mais je viendrai voter qu'après le 1er octobre car les votes ne sont pas pris en compte avant
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com