- TM 5
Ingrédients
La pâte à beignets
- 1-2 gousses d'ail
- 1 petit bouquet de persil
- 1 belle courgette
- 2 oeufs
- 100 g de farine
- Sel et poivre
- + Huile pour la friture
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre l'ail et le persil dans le
"Couvercle verrouillé" et hacher 5sec/V5. Ajouter la courgette en tronçons après l'avoir rincée et ôté le pédoncule. Hacher 5sec/V5. Racler le "Couvercle verrouillé" . Ajouter les oeufs, la farine, le sel, le poivre et mixer 30 sec/V3.Faire chauffer un fond d'huile dans une petite poêle et y déposer délicatement quelques cuillérées à soupe de pâte en les espaçant légèrement. Faire frire les beignets environ 2 minutes de chaque côté et renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Servir tiède en accompagnement de grillades avec des tomates à la provençale par exemple.
Astuce
Une fois les beignets cuits, les déposer sur du papier absorbant pour éliminer le surplus d'huile.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci!
très bonne recette
