Temps de préparation
15min
Temps total
48min
Portion
4
personne/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 02.10.2016
modifié: 02.10.2016
Ingrédients
Purée de carottes pommes de terre
- 1 échalote
- 500 g carottes
- 500 g pommes de terre
- 120 g eau
- 40 g beurre
- 1 bouillon de légumes
- 2 c. à soupe bombées moutarde douce
- 2 c. à soupe bombées crème fraîche
- sel,poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1. Mettre l'échalotte coupée en deux dans le
"Couvercle verrouillé" , mixer 5sec/vit 5. racler les bords avec une spatule.
2. Ajouter les carottes coupées en rondelles et les pommes de terre en morceaux, l'eau , le sel, le poivre, le beurre, et le bouillon de légumes et cuire 30min/100°/
"Sens de rotation" /
"Vitesse mijotage" , avec le gobelet.
3. A la sonnerie ajouter la moutarde, la crème fraîche, cuire à nouveau 3min/100°/"Sens de rotation" /"Vitesse mijotage" .
4. Mixer 10sec/vit 4.
purée de carotte
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Très bonne purée
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
DE- LI -CIEUSE . 5 ETOILES BIEN MERITEES. LA MOUTARDE DOUCE APPORTE VRAIMENT UNE TOUCHE ORIGINALE .MERCI POUR LA RECETTE .
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