Ingrédients
3 pers.
- 500 g panais épluchés coupés en dés
- 200 g lait
- 20 g beurre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le panais et le lait dans
"Couvercle verrouillé" . Mettre 20 min température 100 
"Sens de rotation" vit 1. À l'arret de la minuterie mettre le beurre et mixer 10 sec vit 4. Servir et ajouter du sel si vous le souhaitez
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Recette realiseee plusieurs fois. Purée très bonne mais à chaque fois le lait déborde
Faite avec 350 gr panais et 350 gr pdt (légumes épluchés)
200 gr de lait entier
Très bonne recette !
Tester ce soir avec une patate douce et des châtaignes ☺ qui restaient, c'est une tuerie je recommande ++++.
Recette respectée à la lettre, la purée est parfaite !! Merci
C'est devenue ma seule recette de purée de panais !!! Tout le monde adore
Excellente recette que j'ai modifiée
"Sens de rotation"
jai doublé les quantités 800g de panais 200g pommes de terres dans le bol 5 secondes vitesse 5
jai ajoute 500g de lait entier pendant 30mn 95degre v1
ajoutez 40 g beurre du sel et mixé
15secondes v3-4
extra délicieuse
J'ai respecté la recette à la lettre et c'était parfait ! merci beaucoup !
Faite cette purée comme Claude2 du 23 mars 2014, elle est plus légère .... avec une touche de 5 baies en fin de cuisson ... un délice
5 étoiles et faire briller le petit coeur vert
Merci
repas de midi pour mon pti bout de 18 mois, très bon !!! (enfin vue la quantité ça lui fera aussi pour demain midi)