Ingrédients
- 1 gros oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 aubergine
- 2 grosses courgettes
- 1 grosse tomate, mûre
- 1 poivron rouge
- sel, poivre
- thym, origan
- 1 feuille de laurier
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre l'oignon coupé en 2 et l'ail dans le bol : 5sec vit 5
Ajouter tous les autres légumes coupés en gros dés (le poivron en dés plus petits), les aromates, le sel, le poivre : 32 min 100 °
"Sens de rotation" 
"Vitesse mijotage" Rectifier l'assaisonnement en cours de cuisson.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci j'ai rajouté 1/4d'heure de cuisson
Très bonne idée avec les oeufs !!! Fait ce soir et j'ai beaucoup aimé...
Merci !
Trop bonne, merci pour le partage
Trop bonne, merci pour le partage
J'ai trouvé cette ratatouille très fade et très liquide, j'ai pourtant mis la dose en thym et origan et de l'huile d'olive pimenté en plus mais bof. Par contre 1 tomate ce n'est pas assez selon moi j'ai mis 4 petites tomates.
Super, j'ai ajouté du concentré de tomate, 1/2 cuillère de sucre pour adoucir... et me suis servie d'herbes de provence !
voila la recette mijote!!
juste une petite question le bol est hyper plein j ai meme du attendre pour mettre la 2eme courgette! cest normal?
avec mon momo la vie est plus simple!!
super recette j ai ajoute 10g d huile d olive et j ai enleve le couvercle 10min avant la fin
je le transfere dans une casserole et je casse 2 oeufs dessus en melageant un vrai regal!!
Bonjour NONO
Juste pour répondre à ta question.Je pense qu'il faut simplement couper les légumes vraiment en gros tronçons.
Tu m'en diras des nouvelles.A +.
Très bonne, rapide, recette au top !