Ingrédients
- 2 carottes
- haricot vert frais
- 1 pommes de terre
- 1 tranche jambon blanc
- eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre 1 litre d'eau dans le
"Couvercle verrouillé" remplir le panier cuisson d'haricot vert
mettre les carotte et la pomme de terre, le tout couper en morceau, dans le varoma.
Cuire 35 à 45 min/Varoma/vitesse 1.
A la sonnerie vérifier la cuisson, remettre au besoin.
vider l'eau du
"Couvercle verrouillé" .En mettant les ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" vérifier les quantités, après cuisson il doit y avoir 500 à 520 grs de legume, 60 grs de pomme de terre.Ajouter le jambon et de l'eau en bouteille (de preference)' environ 50 à 70 grs
mélanger 20 seconde/vitesse 5
Vérifier la texture et remettre de l'eau si besoin.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonsoir,
avez vous essayer car moi je l'ai refais et c'était bien cuit. Vous coupez bien les carottes et PDT en morceau?
Bonsoir,
apres 60mn de cuisson les carottes et pdt sont crus. Je pense kil faut mettre les pdt et carottes dans le panier cuisson et les haricots dans le varoma
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