- TM 31
Ingrédients
- 40 g Flocons de riz
- 20 g Poudre d'amande
- 1 l eau
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Recette de Valérie Cupillard adaptée au thermomix (//www.biogourmand.info/index.php/Laits-vegetaux-maison)
Mettre les flocons de riz et la poudre d'amande dans le bol. Ajouter l'eau chaude et laisser infuser 5 minutes.
Mixer 30s, vitesse 5. Laisser reposer quelques minutes.
Ajouter selon votre utilisation du sirop d'agave ou du sel et mixer 1 minute, vitesse 10.
Filtrer avec une passoire fine ou une étamine, c'est prët.(Personnellement, je ne filtre pas, on mélange la bouteille avant de se servir)
Astuce
On peut remplacer la poudre d'amande par la poudre de noisette, c'est très bon également.
Pour une version plus onctueuse, mettre 1 à 2 min, vit 4, 100°C.
A conserver au refrigérateur.
Vous pouvez l'utiliser dans toutes vos recettes en remplacement du lait.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
lait de riz, j'ai trouvé ce therme dans une recette de crème au chocolat et me suis demandée ce que c'était, j'ai recherché et j'ai trouvé votre recette, cependant qu'entendez vous par "flocons de riz" par rapport aux grains de riz ? merci pour votre réponse, qui me permettra de faire votre recette, cordialement
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
Bonjour,Je les achète en magasin bio, à côté des flocons d'avoine et du muesli.
bonjour, je suis vraiment intéréssée par la recette, mais c'est quoi les flocons de riz? où puis je en trouver? merci pour votre réponse