Desserts & Confiseries

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Temps de préparation
15min
Temps total
40min
Portion
16 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 5
published: 11.07.2017
modifié: 27.08.2017
Créer une variante

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir patissier
  • 150 g de beurre 1/2 sel
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine
  • 1 c. à café rase de levure chimique
  • 1 avocat mûr
  • 50 g de noisettes entières

La pâte

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

    La pâte
  1. Préchauffer le four à 180°. Beurrer un moule carré préalablement tapissé de papier cuisson ou mieux, prendre un moule carré en silicone.

    Casser le chocolat en morceaux dans le bol, ajouter le couvercle et le gobelet doseur et mixer 8 sec vit 8. Racler les parois à l'aide de la spatule.
    Ajouter le beurre. mettre le couvercle et le gobelet doseur et faire fondre 4 min,70°, vit 1,5.
    Ajouter les oeufs, le sucre en poudre, la farine et la levure chimique. Mixer 15 sec, vit 4. Puis ajouter la chair de l'avocat et mixer de nouveau 20 sec, vit 4.
    Ajouter ensuite les noisettes entières. Mixer 10 sec, vit 3.

    Verser la préparation dans le moule préparé et enfourner 25 min 180°.
    à deguster tiède ou froid coupé en carrés et parsemé de sucre glace.

Astuce

Le fait de mettre de l'avocat permet de diminuer la quantité de beurre pour cette recette

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Eté Dessert Cuire au four Gâteaux

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Brownie choc'avocat
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