Ingrédients
La crème
- 500 g lait
- 3 oeufs entiers
- 60 à 70 g sucre
- 1 c. à soupe sucre vanillé, Thermomix
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" et régler 7 min à 80° vitesse 4.Si la crème vous paraît grumeleuse, régler 15 à 20 sec vitesse 9, sans chauffer.
Cette crème est particulièrement légère et mousseuse.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Top!!!!
Extra!!!
À la lecture des commentaires j’ai ajouté qq gouttes d’extrait de vanille, et vraiment succulent !
Merci pour le partage
Crème anglaise anti gaspi très bonne et rapide à faire
Très bonne recette pour accompagner un gâteau. Je l'ai adaptée pour 2 oeufs.
A refaire.
super bonne. Meilleure encore après deux jours ds le frigo. n'hésitez pas avec la vanille, j'ai mis de l'extrait.
Cette crème est très bonne et permet d'utiliser des oeufs entiers je la trouve onctueuse et délicieuse mes invités ont appréciés servis avec un gâteau au chocolat toutefois la prochaine je mettrais ou une gousse de vanille ou deux sachets de sucres vanillés parfait je recommande cette recette et bien sur dans mes favoris
je viens de la faire, je n'ai mis que 60g de sucre, j'ai mixé 10 seconde vitesse 6 car elle était grumeleuse et là elle est nickel et très bonne
bonne recette qui permet d'utiliser moins d oeufs
Je voudrais savoir si je peux la faire avec du lait de soja, je vais avoir des invités et ily a une personne qui ne boit que du lait végétal.
trop liquide au bout du temps indiqué ! j'ai re cuit pendant 6 min à 90, mieux !
Parfaite !