Ingrédients
- 1 litre de lait entier
- 6 Œufs frais
- 120 g de sucre
- 2 c. à soupe de rhum
- 12 morceaux de sucre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Allumer votre four th.6.
Faire un caramel avec les 12 morceaux de sucre et 1 c.à soupe d'eau. Napper des ramequins avec ce caramel et réserver au frigo.
Mélanger dans le
"Couvercle verrouillé" le reste des ingrédients, 7 min à 80° vit 4. Puis mixer 10 sec vit 10 pour "lisser" la crème.Laisser refroidir un peu et répartir dans les ramequins, mettre au four dans un plat à gratin rempli d'eau chaude au 2/3 et cuire 30 min th.6
Laisser refroidir et mettre au moins 2h au frigo puis déguster!
Astuce
Adapter le temps de cuisson suivant votre four.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
j' ai fait se dessert avec pots de yayour ttout est sorti du pots cuit au varoma je comprend pas
J’ai rajouté un œuf par habitude 😅 moins de sucre toujours par habitude 100 g ! Mode de préparation qui me change de mes habitudes !! 😜 On verra ce qu’en pense la famille !
Je fais le caramel à la casserole!
bonjour, comment on fait le caramel dans le thermomix?
merci
Bonne simple à faire et à refaire !!!!
par contre plus que 6 ... J'ai pas fait assez de caramel ...
bonne recettes facile a faire tout le monde a aime merci pour le partage
je viens de faire la recette , pour moi la recette fait 8 verres a nutella , jai rajouté 1 sachet de sucre vanillé par contre cela a debordé du thermomix,elles sont au four vivement ce soir pour la degustation ! je vous retient au courant du résultat
J'ai fait la recette en divisant par 2. mais av le même temps de cuisson : les crèmes ont débordé. A voir à la dégustation, dommage cela avait l'air d'être bon.
Très bon dessert et surtout vite faif quand on a rien prévu
J'ai fait ces crèmes il y a 2 jours (16 au total) à deux il n'en reste plus. Très bonne recette que je referai absolument. Seul bémol, pas assez de caramel, la prochaine fois je double les doses.
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