- TM 31
Ingrédients
Crème chocolat
- 120g chocolat noir
- 500g lait
- 2 oeufs
- 25g sucre
- 10g maizena
- 1 c. à soupe bombée crème fraîche épaisse
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Dans le bol mettre le lait, le sucre, la maizena et les oeufs, mélanger une dizaine de secondes vit 5
2. Programmer 10mn/90°/vit4, et ajouter le chocolat au bout de 5mn, attention aux projections, tenez bien le gobelet!
3. Ajouter la cuillère de crème fraiche à 2mn de la fin
Crème chocolat
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Super recette. J'adore la texture qui est un peu ferme tout en étant onctueuse et pas trop compacte ni gélifiée comme dans certaines recettes.
une merveille ! simple et delicieuse ...
j'ai mi du chocolat en poudre mais j'ai mi 60gr c'est suffisant ce qui permet de ne pas etre amer
tres bonne recette, rapide à réaliser. je l'ajoute à mes selections.
merci pour la recette
Recette facile et rapide
recette finie partie au frigo en attendant dégustation ce soir
j'ai mis un peu plus de sucre et ai mis 150gr de chocolat à patisserie au lait que j'ai fait fondre un peu au micro ondes
a la sorti du thermomix la consistan était déjà épaisse
Reçette très bien . La texture est bien ferme ! J'ai utilisé du chocolat au lait mais pour la prochaine fois je mettrais du noir pour un goût plus chocolaté.
bonjour, si on veut faire au cacao en poudre quelles quantités de sucre et de maïzena faut il rajouter
Merci d'avance
Je la fais très régulièrement, elle plaît beaucoup.
MATCLO
Un délice !!! je viens de finir et de mettre en pot, j'attends demain pour me régaler avec ce dessert bien frais.
merci pour ce partage
Tres bonne recette
j ai fait une serie au chocolat blanc et une serie au chocolat noir
elle est onctueuse et je pense tres bonne .... on verra demain