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Temps de préparation
1min
Temps total
2min
Portion
0 litre/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 29.01.2014
modifié: 24.10.2015

Ingrédients

Pour une quinzaine de crêpes (selon la taille de la crêpière)

  • 250 g farine blanche
  • 500 g lait, (1/2 litre)
  • 50 g beurre, coupé en petits morceaux ou fondu
  • 1 pincée sucre, (si vous voulez des crêpes sucrées)

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"  20sec./v.6

     

    Racler éventuellement les bords si il y reste de la farine remixer 10sec./v.6

     

    Laisser reposer 1/2h minimum, remélanger la pâte avant de s'en servir.

     

    Verser dans une poëlle bien chaude légèrement graissée, dès que la crèpe se décolle la retourner garnir à votre goût ou laissez la nature, servez et déguster!

Astuce

Si vous préférez mettre de la farine complète ou semi-complète rajoutez un peu de lait pour rendre vos crêpes moins épaisses.

Pour que vos crêpes ne collent jamais à votre poëlle (dès la 1ère crèpe), passez un sopalin gras dans votre poëlle avant chaque crêpe, et rangez-la juste essuyée en laissant un sopalin à plat dessus pour la protéger d'éventuelles rayures.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Mes commentaires

  • 21. avril 2020 - 21:05

    pas de réponse comme souvent et je le déplore !

  • 2. avril 2020 - 07:40

    Asma.zakaria: c'est bien gentil votre recette mais pour une personne combien faut-il de farine et de lait ?

  • 2. avril 2020 - 02:45

    Aurore3006:

    Hello. Alors je vous donne ma recette sans œuf au thermomix.Je viens de la tester à l’instant car je n’avais plus d’oeufs et franchement aucune différence donc c’est top! Le même goût sauf sans oeufs.⚠️Au lieu de 500 g mettez 600 g de lait ⚠️•250 g farine •600 g de lait •1 pincée de sel •50 g de beurre• un sachet de sucre vanillé ou sucré en poudre c’est a votre convenance la quantité pour des crêpes sucrées , j’ai pu faire faire 7-8 crêpes.
    Si vous souhaitez rajouter des œufs à cette recette vous pouvez.

  • 2. avril 2020 - 02:42

    Hello tout le monde. Alors je vous donne ma recette sans œuf au thermomix. Je viens de la tester à l’instant car je n’ai plus d’oeufs et franchement aucune différence donc c’est top!
    ⚠️Au lieu de 500 g mettez 600 g de lait ⚠️
    •250 g farine
    •600 g de lait
    •1 pincée de sel
    •50 g de beurre
    • un sachet de sucre vanillé ou sucré en poudre c’est a votre convenance la quantité pour des crêpes sucrées , j’ai pu faire faire 7-8 crêpes.

    Si vous souhaitez rajouter des œufs vous pouvez en suivant cette recette.

  • 21. janvier 2020 - 11:08
    5.0

    Excellent
    Faites avec 550ml de lait, aucun problème pour étaler la pate
    Par contre seulement 13 crêpes avec ces quantités d'ingrédients (crêpière de 22cm)
    Merci pour la recette!

  • 2. décembre 2018 - 16:57
    5.0

    Très bonne recette! Juste il faut ajouter de l'eau pour que la pate soit moins épaisse
    Parfait pour mon fils allergique aux oeufs !

  • 24. novembre 2018 - 01:57

    Recette nul. Ma poêle était pourtant bien chaude, j’ai tout suivie à la lettre alors hormis avoir gâcher des ingrédients et du gaz j’ai surtout perdu beaucoup de temps ! No Sens de rotation"No Sens de rotation" Sens de rotation"Sens de rotation"

  • 13. mai 2017 - 20:09

    Trop bonnes !!! J'ai doublé les doses c'était parfait 👍👍

  • 11. février 2017 - 16:25
    5.0

    Enorme !! trop bonne !! j ai ajouté 2 sachets de sucre vanillé realisé pour le dessert !! super super !!! merci beaucoup pour votre recette !!

  • 7. janvier 2017 - 08:46
    5.0

    très bonne merci pour la recette! effectivement j'ai ajouté 600gr de lait au lieu de 500gr

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