- TM 31
Ingrédients
Poires épluchees et épépinées
- 380 g Poires épluchées et épépinées, bien mures soit 3 à 4 poires
- 1 sachet sucre vanillé
- 10 g sucre cristallisé, si poires peu sucrées
- 1/2 c. à café rase de canelle en poudre
- 2 g agar agar, soit 1 cuil café rase
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les poires épluchées ,épépinées coupées en morceaux dans le thermomix
MIXER 20 Sec / Vit 6 pour obtenir une purée
Ajouter tout les ingrédients restants , mais attention si les poires sont sucrées inutile d'ajouter les 10 g de sucre cristallisé
Programmer 7 mn / 100 ° / Vit 2
Verser soit dans des ramequins , ou genre petits moules à flan ou moule couronne
Laisser un peu réfroidir
Placer au réfrigérateur au moins 2 heures avant de déguster
Servir soit dans les coupelles , soit retournés comme pour un flan
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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