Ingrédients
FLAN verrine au fromage blanc et aux framboises cuisson varoma
- 10 g sucre vanillé
- 40 g sucre
- 40 g amandes en poudre
- 20 g maizena
- 500 g de fromage blanc à 20 % de m. g.
- 50 g crème épaisse à 15 %
- 250 g framboises ou fruits rouges frais ou décongelés
- 2 oeufs
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mixer 10 secondes vit 10 dans le
"Couvercle verrouillé" 10 grammes de sucre vanillé,40 grammes de sucre et les 40 grammes d'amandes en poudre. Verser ensuite les 500 grammes de fromage blanc, les 50 grammes de créme fraiche, les 20 grammes de maizena et les 2 oeufs. mixer 1 minute vit 4.
Répartir dans les 4 verrines , la moitié des framboises ou fruits rouges, puis la préparation. Filmez les verrines , disposez dans le panier du varoma.
Mettre 500 grammes d'eau dans le"Couvercle verrouillé" . Faire cuire les verrines dans le varoma: 25 minutes/varoma/vit 1.
Après cuisson retirer le film des verrines. Faire refroidir avant de disposer le reste de framboises ou fruits rouges. Vous pouvez mettre à la place du coulis.
Astuce
Dernière variante moins compacte et plus légère: mettre 400 ou 500 grammes de fromage blanc, du faux sucre qui résiste à la cuisson, 2 cs de maizena,2 oeufs et 2 cs d'amandes en poudre ou noix de coco. cuisson 30 minutes au varoma. mettre les fruits au dessus quand les verrines sont froides (5/6 portions)
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
je viens de changer ma recette, effectivement je ne la cuisine depuis longtemps qu'avec 500 grammes de fromage blanc.
Très déçue de cette recette beaucoup trop compacte effectivement sans intérêt
Bon mais un peu trop compact à mon goût. J'ai ajouté de la confiture c'était un peu trop sucré. On aurait pu y ajouter de l'arôme d'amande.
oui cest normal c'est un peu compact, si vous n'aimez pas , faites des crèmes , des desserts avec de la gélatine ou mettez moins de maizena.
Bon, mais un peu compact à mon goût. Manque de légèreté. Ai-je fais une erreur, ou est-ce un problème de cuisson ?
Dessert très bon et très frais qu'on peut faire avec différents fruits
Merci pour ce partage
Anne
Dessert très apprécié !
très bon je referai ! merci
Dessert bon, pas tres sucré. Facile à faire Je l"ai fait avec des fraises!!!
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