Temps de préparation
2min
Temps total
32min
Portion
10
portion/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 21.07.2014
modifié: 21.07.2014
Ingrédients
- 4 blancs d’œufs
- 40 g de farine
- 80 g de beurre
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de poudre d'amandes
- 100 g de de tartinade Amande Orange Perl'amande
- Zestes d'orange.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préparation avec Thermomix
Préchauffer le four à 180°C.Faites un beurre noisette (faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il brunisse et dégage une odeur et couleur de noisette) Lorsque la mousse du beurre disparaît et que des résidus se forment dans le fond de la casserole, filtrez le beurre dans un récipient pour qu'il tiédisse.Dans le bol du thermomix mettre 100g de sucre en poudre et mixer 15sec/Vit 9 pour obtenir votre sucre glace.A la sonnerie, ajouter la farine, la poudre d'amandes, la tartinade Amande orange. Et mélanger 5sec/Vit 5.Ajouter les blancs d’œufs puis mélanger 10s/Vit 5Ajouter le beurre filtré puis mélanger 8s/Vit 5Enfourner entre 25 et 30 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.
Astuce
//cuisiner-passion.over-blog.com/2014/07/financiers-amande-orange.html
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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