Ingrédients
- 150 g de farine
- 150 g de sucre en poudre
- 125 g de beurre doux
- 3 oeufs
- 4 c à c de café soluble, (ou 2 c à s d extrait de café)
- 10 cl de crème fleurette
- 1 sachet de levure chimique
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°C
Mettre le beurre coupé en morceaux et le sucre dans le
"Couvercle verrouillé" et mélanger 1 minute / vit 3Pendant ce temps, ajouter les oeufs un à un par le haut du couvercle
Ajouter la farine et la levure et mélanger à nouveau 1 minute / vit 3
Délayer le café soluble dans la crème tiédie au micro onde et mettre dans le
"Couvercle verrouillé" Mélanger 30 secondes / vit 4
Verser la préparation dans un moule à manquer et cuire 30 minutes
Démouler une fois tiédi et saupoudrer de sucre glace ou napper de glaçage au café
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Pourriez-vous me donner le diamètre du moule svp. Merci
Recette qui donne un gateau très moelleux. J'ai rajouté des noisettes légèrement broyées sur le dessus pour le côté croquant, excellent.
Pour la prochaine fois je diminuerai la dose de sucre et je ferai fondre le beurre.
Super ce moelleux au café! rapide et très bon! je n'avais pas de fleurette, j'ai remplacé par de la crème fraîche.
"C'est pas parce qu'on est au régime, qu'on ne peut pas regarder le menu!"
Bone idée cette variante ! MERCI
Bjr,
Excellente recette. J'ai rajouté une bonne c.à s. d'Amaretto. J'ai aussi remplacé 50 gr de farine par 50 gr de noix moulues (3 secondes vit. 6) Donc 100gr de farine au lieu de 150 gr.
Vraiment, à recommander. Hop ! Dans "mes recettes"
Merci à vous
Simone
POSO57
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