- TM 5
Ingrédients
Semoule au lait
- 1 l lait entier
- 100 g semoule fine
- 50 g sucre
- 20 g sucre vanillé Thermomix
- 50 g crème fraîche liquide
- un peu de vanille liquide
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre le fouet
Dans le
"Couvercle verrouillé" mettre tous les ingrédients sauf la crême.
Régler 15 minutes / 98°C / vit 1
"Sens de rotation" sans le goblet doseur.
A la sonnerie mettre dans le"Couvercle verrouillé" la crême fraiche.
Régler 1:30 / 90°C / vit 1,5"Sens de rotation"
A la sonnerie, mettre en pots. Servir frais.
Astuce
Vous pouvez mettre dans le fond des pots un caramel.
Quelques carambars sortis du frigo et réduit en poudre, ajouter un peu de crême fraiche, 5 minutes / 55°C / vit 2
Et en version sans crême fraiche, permet de nourrir votre bébé à partir de 6 mois.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonne semoule. Je m'en sers également de recette de base (sans mettre la crème), j'ajoute de la citrouille préalablement cuite et écoutée, soit on la mange comme ça soit je verse sur une pâte brisée et j'enfourne à 180° pendant environ 25 minutes pour obtenir une délicieuse tarte à la citrouille.
très bonne mais beaucoup trop compact, j'ai pourtant mis plus de lait et moins de semoule.
Je préfère chaud/tiède. Je n'ai pas assayé avec carambars.
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