Ingrédients
- 90 g sucre en morceaux
- 550 g Figues congelées
- 1 blanc d'oeuf
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le sucre et le réduire en sucre glace par plusieurs pulsions turbo.
Puis ajoutez les figues congelées mixer 10 sec vit 5/6 raclez puis remettr 5 sec. Ajoutez le blanc d'oeuf et mettez 10 sec vit 5. Puis raclez et mettre le fouet 10 sec vit 3/4. Mettre au congélateur ou dégustez aussitôt.
Bon appétit.
Sorbet
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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