- TM 31
Ingrédients
- 80 gramme sucre
- 3 oeufs
- 250 gramme mascarpone
- 24 spéculos, 2 biscuits pour la déco
Du café
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le bol les jaunes d'oeufs et le sucre, mélanger 1mn vit 3,5.
ajouter le mascarpone et mélanger 1mn vit3,5. Racler les bords si besoin, 10sec vit 3,5.
reserver. Nettoyer le bol pour pouvoir monter les blancs en neige.
incorporer les blancs en neige à la préparation réservée.
mettre au frigo 10mn pour figer un peu la préparation.
faire un café un peu fort.
commencer le Tiramisu tremper les biscuits rapidement dans le café , une couche de biscuits, une couche de crème etc.... Finir en écrasant 2 biscuits sur le dessus. Réserver au frais pendant 4h.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Délicieuse cette recette. Merci.
Recette parfaite
Rapide et super bon !!
Recette testée et approuvée par toute la famille ! Par contre je rajoute de la pâte de spéculos entre les 2 couches de crème.
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