Ingrédients
- 1 litre lait, Entier
- 200 g crème fraîche
- 70 g sucre
- 3 oeufs
- 40 g de Maizena®
- 40 g cacao en poudre, Type van Houten®
- 40 g chocolat en poudre, Type Nesquik®
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" : le sucre, les poudres de chocolat et cacao, la Maizena® , les oeufs et le laitMixer 6 secondes à vitesse 4.
Faire cuire 13 min
"Sens de rotation" à 90°c, vitesse 3.A la sonnerie, ajouter la crème fraîche et mixer 20s à vitesse 4.
Mettre au frais.
Astuce
Variante à la noisette : remplacer le Nesquik par de la poudre de noisettes.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
merci d'avoir répondu. J'ai l'impression que mon lait sort systématiquement du frigo. Mais bon, je vais etre attentive à ça la prochaine fois pour voir
Tout dépend si votre lait sort du frigo. plus il est froid plus il faut rajouter de cuisson ( 1 à 3 mn).
Besoin de comprendre......On adore cette creme à la maison et j'en fait presque toute les semaines. Mais une fois sur 3, les cremes restent totalement liquide alors que je mets rigoureusement les memes ingredients et que je suis la recette à la lettre. Si quelqu'un peut résoudre ce casse tête, merci d'avance
J'ai essayé cette recette on l'a vraiment trop aimé elle me rappelle celle de mon enfance ! Je la garde dans mes recettes merci encore
consistance top,
recette facile,
serait encore meilleur avec un chocolat patissier à la place du choco poudre nesquick
a refaire sans hésitation
Crème trop consistante et qui ne ressemble, à mon gout, pas du tout à une crème onctueuse style danette. Recette que je ne referai pas.
C'est une tuerie! Bravo et merci pour cette recette. Tous le monde en raffole, super consistance ! Je rajoute un peu de sucre pour mes gourmands ...
Tres bon , tres onctueux , facile a realiser , j'approuve
Les Zamoureux50
Un vrai regal vite fait :cooking