- TM 31
Ingrédients
- 1 kg de poires fraiches épluchées et coupées en petits morceaux
- 500 g de sucre gélifiant (sucre à confitures)
- 10-12 noix
Accessoires dont vous avez besoin
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le bol : mettre le kilo de fruits en petits morceaux, ajouter le sucre et mélanger un peu avec la spatule. Laisser macérer environ 20 mn.
Faire cuire 18mn / 100° /
"Sens de rotation" / vit 2 sans le gobelet mais avec le panier dessus pour éviter d'éventuelles éclaboussures.1 mn avant la fin de la cuisson, insérer par le trou du gobelet les cernaux de noix concassés
Mettre en pots et les retourner jusqu'à ce qu'ils soient froids.
confiture de poires aux noix
Astuce
Cette confiture est assez molle (ça ressemble à une marmelade). Les noix sont facultatives, ça donne un petit croquant. Le sens inverse permet de garder des petits morceaux de poires fondants.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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