Temps de préparation
5min
Temps total
15min
Portion
--
--
Niveau
--
Ingrédients
- 500 g de lait
- 6 jaunes d'oeufs
- 70 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- qq gouttes d'extrait de vanille
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" Mettre le panier du tm31 dedans et enlever le bouchon!
Programmer 10min à 80° vit4
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Excellente recette. Je l'ai faite hier . Or j'avais essayé la recette du Livre vert AU QUOTIDIEN . Crème anglaise trop liquide et mousseuse . Pour cette recette j'ai parcouru les commentaires car je ne comprenais pas le fait de mettre le panier dedans. Et en fait cest de le mettre au dessus du couvercle tout simplement. . Et j'ai mit 7mn 80degre vit 4. Et c'est suffisant. . Perso j'ai remplacé l'extrait de vanille par un peu de cannelle. Super bon. Un regal mes convives ont raffolé avec gateau fondant aux noix extrait du TM5. Merci beaucoup pour cette version.
C'était une première pour mois, pas mauvais mais pas réussie non plus.
Je l'ai trouvé trop liquide, je rétenterai une prochaine fois
Parfaite même sans l'extrait de vanille !
elle a fait l'unanimité, même pour un premier essai !
parfaite elles est trop bonne et j'en ai profiter pour faire des iles flottantes avec les blancs
génial elle est parfaite
Pour ma part, je mets beaucoup moins de sucre ( la moitié environ) ! Une réussite à chaque fois... d'où son nom !!!
Fait avec le moelleux caramel choco, très bon.merci
Et voilà le résultat :
C'est pas mauvais.
Et c'est parti, je viens de mettre mon Thermomix à tourner. J'ai programmé 7mn 80° vitesse 4.
excellente, et bien cremeuse
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