Ingrédients
tarte au lait
1 rouleau de pâte brisée (maison ou toute prête).... 30 cl de crème liquide, 40 cl de lait, 3 oeufs, 140 g de sucre, 4 cuillères à soupe bombées de Maïzena, 2 gousses de vanille, de l'eau de fleur d'oranger (en option
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- avec 1 emporte piéce découper la pate et en garnir les moules , tenir au frais .
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ds le bol du tm , mettre le fouet , fouettez les oeufs avec le sucre pour faire blanchir et mousser la préparation. 3mn vit 3.5Ajoutez le lait, la crème et enfin la maïzena . 1mn vit 3
Ouvrez vos gousses de vanille et grattez afin de récupérer les graines que vous ajoutez à votre préparation.
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vous pouvez parfumer a la fleur d oranger , citron ,féve tonga , cardamone ..... faire aussi 1 seule tarte.
______________________________Enfournez à 200°C (four préchauffé
pour environ 20 mn puis baissez la chaleur à 180°C. J'ai laissé environ 50 mn au total...elles doivent étre d une jolie couleur dorée....
Sortez les tartelettes et démoulez-les sur grille
tartes au lait
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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