Ingrédients
Bouchées de courgettes
- 400 gramme de courgettes
- 1 oignon
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 oeufs
- 3 c. à soupe de farine de blé
- 1 verre de lait
- 120 gramme de gruyère
- 1/2 c. à café rase de curry en poudre
- 1 gousse ail
- Sel poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1- Hacher l'oignon dans le
"Couvercle verrouillé" et le mettre à rissoler avec l'huile d'olive pendant 5 à 7mm à 100°.
2- Ajouter les courgettes coupées en gros dés et les cuire 15mm à 100°
3- En fin de cuisson ajouter le lait froid et mixer 30 secondes vitesse 4 pour baisser la température,
4- Ajouter les oeufs, la farine, le gruyère, le sel , le poivre et le curry.
Mixer 30s vitesse 4.
4- Verser la préparation dans un moule à petites empreintes en silicone de votre choix et mettre à cuire environ 20 à 25 minutes à 180°C.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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