Ingrédients
- 1 kg de crevettes roses décortiquées
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon, rose
- 1 fenouil
- 20 g huile d'olive
- sel, poivre
- 1 c à café de paprika
- 150 g de crème fraiche
- 1/2 gobelet de porto
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mixer l'ail et l'oignon rose 2 pulsions Turbo
Racler avec la spatule, ajouter le fenouil coupé en morceau, mixer 5 secondes vit 5
Arroser avec l'huile d'olive, le paprika, saler, poivrer, cuire 15 mn 100°
"Vitesse mijotage" A la sonnerie, ajouter la crème fraiche, le porto et les crevettes
Cuire 5 mn 70 °
"Sens de rotation" vit "Vitesse mijotage" Servir chaud
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Merci pour cette recette délicieux, mais sauce un peu trop liquide la prochaine fois je mettrai de la
crème épaisse;
MARMITE