Temps de préparation
20min
Temps total
20min
Portion
2
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
CHEESECAKE AVOCAT SAUMON
- 50 g Tuc salés
- 50 g beurre
- 2 avocats bien mûrs
- 100 g philadelphia, fromage à tartiner
- le jus d'un 1/2 citron vert
- 3 tranches saumon fumé
- Sel poivre
- aneth
- piment Espelette, Facultatif
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans le bol mixer les gateaux Tuc avec le beurre fondu 10 sec vitesse 6.
Répartir la préparation au fond des moules et réfrigérer, le biscuit va figer.
Rincer le bol.
Mettre les avocats et le Philadelphia. Mixer 5 sec vitesse 5 (ou plus si vous souhaitez une consistance sans morceau)
Ajouter la crème fraiche épaisse, le jus de citron vert.
Saler et poivrer.
Montage : Verser le tout sur le biscuit figé, laisser reposer au moins 1h au réfrigérateur.
Servir avec des tranches de saumon fumé et de l'Aneth.
J ai rajouté un peu de piment d'espelette pour que ce ne soit pas fade.
Cheesecake Avocat Saumon
Astuce
Variante : crevette à la place du saumon
ou d 'autres herbes pour remplacer l 'aneth
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Une tuerie!!!!! J’ai doublé les quantités,montage dans un moule à cake puis coupe en part après démoulage,une tranchette de saumon sur chaque.....effet gatantie
Merci pour la recette
chanchan22
j ai mis 2 cuillères à soupe
Dans les ingrédients il manque la crème fraîche épaisse pourriez vous indiquer la quantité
Merci