- TM 6
- TM 5
- TM 31
- TM 21
Ingrédients
FILET DE POISSON BLANC SAUCE AU YAOURT ET HARICOTS VERTS
- 2 filet de poisson blanc
- 1200 gramme eau
- 1 bouquet aneth frais
- 500 gramme de haricots verts frais
- 200 gramme crème de soja
- 4 gousse d'ail
- 2 pincée sel marin
- 2 pincées poivre moulu
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
vous préparez la sauce à l'ail, dans le bol
"Couvercle verrouillé" , mettre les gousses d'ail vous réglez 5 secondes vitesse 5.
Vous ajoutez la créme de soja et vous réglez 10 minutes / 90°C / vitesse 2.
A l'arrêt, vous réservez la sauce.
Vous lavez le bol"Couvercle verrouillé" , vous versez l'eau, dans le panier de cuisson vous placez les haricots verts. Dans le varoma, vous placez les filets de poisson avec sel et poivre dessus les filets puis vous mettez le Varoma en place.
Vous réglez 20 minutes.
A l'arrêt, vous placez les filets dans un plat avec les haricots verts et vous versez dessus la sauce chaude. vous parsemez d'aneth frais.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La recette est créée pourTM 31
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Quoi de plus rapide ! quoi de plus simple ! et quoi de plus meilleur, chercher pas plus loin, j'ai juste mis des rondelles de pommes de terre dans le varoma et sur le plateau le poisson mais la sauce idem, merci pour le partage 👌😉😉
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