Pas d'image associée à la recette
Temps de préparation
15min
Temps total
15min
Portion
-- --
Niveau
--
Recette testée
  • TM 31
published: 08.06.2009
modifié: 06.12.2011

Ingrédients

  • 250 g de graines de couscous
  • 50 g d'huile d'olive
  • 800 g d'eau
  • 300 g de filets de poulet
  • 1 oignon
  • 3 tomates
  • 15 feuilles de menthe
  • le jus de 1/2 citron
  • sel, poivre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. Verser les graines de couscous dans un saladier avec 1 c. à café de sel et 25 g d'huile d'olive.
    Frotter les graines avec les mains et recouvrir d'eau froide. Laisser gonfler.

    Verser 800 g d'eau dans le bol, régler 7 mn/ varoma/ vit 1.

    Mettre le couscous dans le varoma et placer les filets de poulet dans le plateau à vapeur et cuire 7 mn/ varoma/ vit1. Prolonger la cuisson de 2 ou 3 mn si le poulet n'est pas suffisamment cuit.

    Vider le bol, réserver la semoule.
    Mettre l'oigon coupé en 2, et mixer 5 sec/ vit5.

    Ajouter l'huile d'olive, les tomates coupées en 4, et le reste des ingrédients et mixer 3 sec/vit5.
    Couper les filets en cubes et mélanger le tout à la semoule.

    Pour plus de saveur, rajouter 1 c. à soupe de vinaigre balsamique.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
Catégories de recettes:

Imprimer

Taboulé au poulet

Imprimer:

Mes commentaires

Are you sure to delete this comment ?