Ingrédients
semoule grain moyen
légumes
- 2 poivrons verts
- 2 citrons jaunes
- 1 oignons
- 2 tomates
- 10-15 feuilles menthe fraîche
- 1 filet huile d'olive
- sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre la semoule dans un saladier et réservez.
Dans le
"Couvercle verrouillé" mettre l'oignon coupé en 4, les 2 poivrons coupés en 4, les 2 tomates coupées en 4, les 2 citrons entiers (mais pelés), les feuilles de menthe, du sel, et un filet huile olive. Mettre 15 secondes vitesse 5.Ajoutez le contenu du
"Couvercle verrouillé" au saladier, mettez au frais au moins une heure avant dégustation !
Mettre la semoule dans un saladier et réservez.
Astuce
on peut également mettre du concombre ou même mieux niveau diététique remplacer la semoule par un chou fleur cru (pour cela mettre les fleurettes seules dans le bol vitesse 5 -> 15 secondes et ensuite suivre le reste !)
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bon mais trop citronné à mon goût ! la prochaine fois je ne mettrais qu'un seul citron.
Super recette
toujours un plaisir pour tous le monde
tres rapide et tres bon j ai mis plus de tomates merci pour la recette
Délicieuse, rapide et exquise !
Merci pour cette recette.
300g de semoule, c'est parfait.
Bonjour, je souhaite savoir combien vous etiez de personnes a manger les 300g de semoule ?
Taboulé très bon !! Faire une bonne sauce avec ...
Très bonne recette fraîche et aromatisée. On peut ajouter qq tomates séchées . Merci
Excellente recette
justeexcellent
Pour info moi je mets la semoule "crue" directement dans le bol avec les autres ingrédients, comme ça c'est bien mélangé.
Je laisse ensuite gonfler dans un saladier (en rajoutant des raisins secs).
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