Temps de préparation
15min
Temps total
30min
Portion
5
portion/s
Niveau
Moyen
- TM 5
published: 23.03.2018
modifié: 26.03.2018
Ingrédients
iles flottante sale a la roquette
4 pot de
- 4 pot fjordsoit 500 gr
- 50 gr roquette
- 4 brins menthe
- 1 demie citron bio
- 3 blancs d(oeufs
- 1 cuillere soupe olive
- 1 cuilleres sucre
- sel ;poivre ;pointe piment espelette
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- laver la roquette .mettre 500 gr d'eau dans le bol mettre la roquette dans le panier et le mettre dans le
"Couvercle verrouillé" .fermer
cuire 15 min sur varoma vit 2. a l'arret ,prendre le panier avec la roquette et le passer sous l'eau froide.
bien essorer en pressant legerement dessus.a fin de tirer le maximum le liquide .
vider le bol mettre dedans la roquette les 4 pots de fjord ,sel poivre, la cuill huile olive,le jus du citrons .
mixer l'ensemble 40 seg sur 3.vider mettre dans 5 coupelles réfrigerer .
laver le bol essuyer bien . mettre le fouet dans le"Couvercle verrouillé" puis vos blancs d'eufs fermer faire tourner 3,5 pendant 4 minutes au bout de la 3 iem je met met le sucre et la menthe ciseler .
former des belles boules avec la cuillere a glace je met sur une assiettes plate espacer et je les cuit aux four a micro ondes ;
500 w ,,40 secondes les répartir sur vos coupelles .
server tres frais mettre dessus un peut de piment d'espelette .
iles flotante salee a la roquette
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
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