Ingrédients
pâte de noisettes
- 100 g noisettes
- 1 litre eau
- eau
cake
- 300 g farine
- 4 oeufs
- 150 g sucre
- 1 paquet sucre vanillé
- pincée sel
- 1 c. à café bombée Bicarbonate
- 125 g fromage blanc 0% ou autre
- 30 g chocolat en pépites
- 1 paquet levure chimique
- 80 g huile
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
j'ai réaliser un lait de noisettes avec:
100 gr de noisettes entières
1 litre d'eau
Faire tremper les noisettes décortiquées la veille pour faire une pré germination
Le lendemain égoutter les noisettes, les mettre dans le bol et mixer 15s vit 8
ajouter 1litre d'eau et faire cuire 15mn 100° vit 3
à la fin de la cuisson, remixer une nouvelle fois 10s vit 9
passer le lait de noisette dans une bouteille pour séparer le liquide de la pâte de noistte.
utiliser le lait pour le petit déjeuner
récupérer la pâte de noisette
mettre la pâte de noisette ainsi obtenue et tous les ingrédients du cake dans le bol
mélanger 20s vit 5
cuire dans un moule à cake, four préchauffé, 45mn à 180° (convection naturelle)
réaliser la pâte de noisette
réaliser le cake
Astuce
Vous pouvez très bien utiliser simplement des noisettes en poudre et ne pas passer par la phase de préparation de la pâte de noisettes. Dans ce cas il s'agira d'un cake noisette!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Non, vous n'êtes pas obligé, vous pouvez mettre un yaourt nature entier ou 0%.
Est-on obligés de mettre du fromage blanc ? j'ai horeur de çà !! mais j'ai des noisettes que puis-en faire ?