- TM 31
Ingrédients
- 1 oignon
- 200g de blé
- 1/2 courgette
- 5cm de chorizo doux en bâton
- Sel/poivre
- 1 cac de curcuma
- 1 càs de crème fraiche
- 3 càs de parmesan râpé
- 700g d'eau
- 40g d'huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Éplucher l’oignon.
Mettre l’oignon coupé en deux dans le bol du thermomix et mixer 5 sec. / vit. 5.
Ajouter l’huile et programmer 3 mn /100° / vit. 1.
Pendant ce temps, découper le chorizo en lamelles.
Nettoyer et découper la courgette en dés.
A la sonnerie, ajouter l’eau, du sel, du poivre, le blé, la courgette, lechorizo et le curcuma et régler 20 mn / 100° / sens inverse / fonction mijotage.
Une fois le tout cuit, égoutter le contenu du bol et verser l’ensemble dans un saladier de service.
Ajouter la crème et le parmesan et mélanger bien afin d’incorporer le tout.
Goûter et rectifier l’assaisonnement si besoin.
Servir aussitôt.
Pour 2/3 personnes :
Astuce
//macuisinetoutsimplement.com/blesotto-chorizo-courgette/
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Quand on aime on ne compte pas
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Fait avec une cuillère à café de curry er
1 bouillon de volaille .
J'ai aussi doublé la quantité de chorizo et de courgettes.
Merci
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excellent, j'ai fait ce midi un peu au dernier moment avec ce qu'il y avait dans mon placard : blé, chorizo et champignons secs, plus 1/2 bouillon de volaille. Jai fait cuire le temps indiqué pour 300g de blé et 800g d'eau. Il a été très apprécié. Je garde!!
Original. J'ai mis 1/2 chorizo fort, 1 courgette 1/2, et j'ai augmenté le temps de 15 min pour que le blé ait absorbé toute l'eau. Bon gout bien relevé, blé resté ferme
Merci pour le commentaire Et les étoiles
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Recette très originale !!! 5*
ça change du risotto.. la cuisson du blé était PARFAITE!
Attention toutefois à l'assaisonnement, pour ma part ça manquait de quelque chose... Mais à refaire ma fille de 4 ans à adoré
Merci pour le commentaire Et les étoiles
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Merci pour ce bon blésotto , j'ai mis 100g de chorizo , 2 courgettes et 50cl de crème fraiche épaisse légère . Un délice !
Gourmandise sucrée salée de didine
Merci pour l'idée de ce mélange de céréales Et pour les étoiles
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