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Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
6 personne/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 11.02.2013
modifié: 23.12.2015

Ingrédients

  • 500 g de macaronis
  • 100 g de raisins secs, (plus ou moins selon votre goût)
  • beurre
  • 600 g de lait
  • 300 g de roquefort
  • 300 g de crème fraîche liquide
  • 80g de gruyère râpé
  • poivre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Cuire les macaronis al dente.

  2. Mettre le lait dans le bol Programmer 6min/varoma/Vit 3. (Éteindre quand la température atteint 100°C)

  3. Ajouter alors le roquefort et la crème mélanger 30 sec vit 4.

  4. Égoutter les pâtes, les verser dans le bol avec les raisins et mélanger quelques secondesvit 2Sens de rotation"Sens de rotation" . Et laisser gonfler 10 min. (avec le bouchon)

  5. Verser le contenu du bol dans le plat à gratin beurré, poivrer (saupoudrer de roquefort émietté et de gruyère). Passer 20 min au four.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Gratin macaronis roquefort-raisin

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