Ingrédients
- 400 g de filet mignon de porc
- 1500 g d'eau
- 250 g de nouilles chinoises
- 1 carotte
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 30 g huile
- 150 g ananas, en boîte
- 40 g de miel liquide
- 50 g de pousses de soja, en boîte
- sauce soja
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Verser l\'eau dans le
"Couvercle verrouillé" et programmer 9mn/varoma/vit 1Dès l'ébullition (remettre du temps si nécessaire), ajouter les nouilles et programmer le temps de cuisson indiqué sur le paquet (en général 4mn/100°
"Sens de rotation" / 
"Vitesse mijotage" Pendant ce temps, couper la viande en petits cubes d\'environ 2cm de côté.
A la fin de la minuterie, réserver les nouilles cuites dans le Varoma.
Vider l'eau du
"Couvercle verrouillé" Metttre dans le
"Couvercle verrouillé" , la carotte coupée en morceaux, la gousse d''ail, l'oignon, mixer 5sec/vit5.Ajouter l'huile et les cubes de viande et mettre le varoma en place.
Programmer 5mn/varoma
"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" A la sonnerie, ajouter l'ananas couper en morceaux, le miel, les germes de soja et 30g de sauce soja.
Remettre le Varoma en place et cuire 5mn/100°
"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" Servir la préparation du bol dans les assiettes, sur un lit de nouilles chinoises. Arroser le tout de sauce soja.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bon
Diabolique est mon ange ...
laeti
Très bon et très facile rien à redire
super bon et facile
merci pour cette recette
Très bien, j'ai juste fait cuire les nouilles à la casserole pour simplifier et gagner du temps .
J'ai aussi mis un peu plus de sauce soja pour plus de goût.
excellente recette faite avec le tm5,
j'ai juste cuite les nouilles sur les plaques induction pour gagner du temps.
Recette délicieuse !!!
Viande un peu trop cuite en effet. La prochaine fois nous couperons des morceaux peut-être un peu plus gros.
Cuire au moins 30 mn
J'ai fait un mix de plusieurs commentaires en ajoutant du gingembre, sauce d'huître et aussi des champignons noirs.
Le plat était plein de saveurs.
Par contre, j'ai une question: même en mettant la fonction "sens inverse", ma viande était réduite en tout petits morceaux. Peut-on faire autrement pour conserver la taille des morceaux de viande?
Très bon! Je referai cette recette
tres bonne recette
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