Ingrédients
- 1 poivron
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 500 g de riz, à risotto
- sel poivre
- huile d'olive (1 cs)
- 500 ml d elait de coco
- 250 ml de vin blanc de cuisine ou eau au choix
- 150 ml d'eau
- 2 cc de curry frais
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre les ingrédient dans le :tmlocked:
Mixer 15 seconde vitesse 5 le poivron l'oignon l'ail
cuire 5 mn dans l'huile à 100°
insérer le fouet ajouter le riz melanger :counterclock: cuire 1 mn dans le jus poivron oignon ...
rajouter 500 ml de lait de coco 250 ml de vin blanc 150 ml d'eau 2 cs de curry
faire cuire 13 mn à 100° : :counterclock:
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai rajouté du liquide et ajouté 15 minutes de temps de cuisson
Le résultat est bon
Délicieux avec le
"Sens de rotation" , un temps de cuisson rallongé de 5mn et un peu de crème+3mn
Alors a mon avis vu que je n'utilise pas de vin 250 ml deau suffit pas trop sec, et pas assé cuit...dommage
Cord
"Mode pétrin" alement. Zabou
Membre du Club des
"Couvercle verrouillé" MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
"Mode pétrin" és contre la malbouffe
&
http://www.espace-recettes.fr/content/que-signifie-ces-mots tien pour savoir
Cord
"Mode pétrin" alement. Zabou
Membre du Club des
"Couvercle verrouillé" MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
"Mode pétrin" és contre la malbouffe
&
bonjour,
J'ai très envie de faire cette recette mais j'ai un problème de compréhension.
que veut dire counterlocked et tmlocked ?
Bonne soirée
Ulm17
J'ai rajouté 3 min de cuisson, surtout pour le riz du dessus qui était un peu juste. Par contre j'ai trouvé que l'on sentait un peu trop le vin, j'en mettrais moins la prochaine fois!!! Affaire de gout!!
j'ai fait cette recette ce midi, très gouteux, juste un peu juste en cuisson,
je pense que c'est de ma faute j'ai enlevé le fouet pendant le temps de cuisson de 13 mn. En ce qui concerne la vitesse ce n'est pas indiqué, j'ai mis V/2 ça n'a peut être pas une grande importance ?
En curry j'ai mis une pâte de curry que j'achète dans les magasins asiatiques pour faire le poulet thaïlandais, je pense que c'est celle-là. Je referai cette recette c'est sur.
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
on s'est tous régalé , à refaire très vite.
merci
l'@telier de Stell@
http://etoile8.canalblog.com/
je confirme, cuisson parfaite, excellent et super jolie couleur !
tres bon! daccord sur le temps de cuisson. mais tres bon servi avec un poulet au curry-coco
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