Temps de préparation
15min
Temps total
25min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 10.10.2013
modifié: 25.02.2018
Ingrédients
- 150 g de sucre
- 75 g de farine
- 140 g de chocolat noir
- 140 g De beurre
- 5 oeufs
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer généreusement les moules à tartelette.
- Mettre le chocolat dans le bol et le râper 5 sec/vitesse 10. Racler les parois du bol et ajouter le beurre, faire fondre 5 min/55°C/vitesse 1.
- Incorporer la farine, le sucre et les oeufs 10 sec/vitesse 5. Racler les parois et mélanger à nouveau 15 sec/vitesse 5.
- Répartir la pâte dans les moules beurrés, glisser les moules au four et faire cuire environ 6 à 8 min. La surface des biscuits ne doit plus être liquide, mais elle doit être souple. Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau : il doit rester de la pâte dessus.
- Démouler ces biscuits avec précaution et les manger encore chauds.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Excellent et rapide à faire. Merci pour cette recette!
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