- TM 5
Ingrédients
- 230 g beurre
- 50 g sucre
- 75 g sucre roux
- 2 oeufs
- 380 g farine
- 1 paquet levure chimique
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre tout les ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" et 
"Mode pétrin" 2 minutes 30.Ajouter pépites de chocolat, amande en poudre ou concassée, noix de coco rapée, noisette en poudre ou concassée, etc...
La liste est longue choisissez ce qu’il vous plaîrat et
"Mode pétrin" 1 minutes 30.Faire des tas à l’aide d’une cuillère à soupe et les applatir. Enfourner pour 15 minutes.
Les cookies de la photo contiennent 100g de chocolat mixer, 50g de poudre d’amande et 50g d’amandes éffilées.
Astuce
Si vous voulez réaliser cette recette au TM31 je vous conseillerais de diminuer les quantités par 2 pour ne pas trop charger le "Couvercle verrouillé" .
Exemple de garnitures : chocolat en pépites, mixer ou en poudre, noix de coco rapée, amandes en poudre, éffilées ou concassées, noisettes en poudre ou concassées, noix, cacahuète, raisins secs, fruits secs, flocon d’avoine etc...
Si vous avez des idées n’hésitez pas à les partager.
Pour des cookies plus léger faire moitié beurre moitié margarine.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Beaucoup trop gras pour moi, mais merci pour le partage !
Rien a dire,recette trop bonne,facile a faire,mis dans mes selections.a refaire.merci pour le partage.
La recette est toooop ! Ils sont trop bons... merci pour l'astuce des l'amande en poudre !!
Miam miam... Un délice..... Rien de plus à dire
Facile, rapide, et extra
Recette réalisée avec pépites de chocolat et noisettes en poudre : extra!!!
Premiers cookies de ma vie et cest ne reussite
ils sont trés bon merci bcp pour cette recette