- TM 5
Ingrédients
- 1 conserve Ananas (~550g)
- 60 g sucre
- 3 oeufs
- 125 g beurre
- 1 citron vert, (Facultatif)
- 150 g farine de maïs
- 200 g farine de blé
- 1 paquet levure chimique
- 1 c. à soupe rase cannelle
- 1 pincée sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°C et beurrer un moule à cake.
Égouter les ananas en conservant le jus.
Mettre le beurre dans le
"Couvercle verrouillé" et faire fondre 2-3 minutes 50°C vitesse 2.Ajouter le sucre, les oeufs, les farines, le zeste du citron, la cannelle, la levure et le sel. Mélanger 30 secondes vitesse 3.
Ajouter le jus et mélanger 1 minute vitesse 3.
Ajouter les ananas en morceaux et mélanger 15 secondes
"Sens de rotation" vitesse 3.Verser dans le moule et enfourner pour 50 minutes.
Vérifier la cuisson en enfonçant une lame de couteau dans le cake. Elle doit ressortir sèche.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Astuce
Si vous n'avez pas de farine de maïs, remplacez la par la farine ordinaire.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai remplacé la maïzena par de la farine de coco. Excellent avec l'ananas. Merci pour le partage
Première recette faite après l'acquisition du TM5, très facile à faire et en plus, un pur délice.
Merci
Recette certes réalisée avec de la farine "normale" ... et de l'ananas frais.. . Très déçu du résultat !!!! Pas de tenue, pas une très belle allure ...
réaliser avec le TM31 verdict ce soir !! ☺️
délicieux en plus j'adore l'ananas
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