- TM 5
Ingrédients
- 100 g M&m’s peanut ou m&m's intense
- 200 g farine
- 100 g sucre roux
- 120 g beurre
- 1 œuf
- 1 c. à soupe bombée cacao en poudre
- 1 c. à café rase levure chimique
- 1 pincée sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre les 100g de m&m's dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 10 secondes vitesse 10 pour en faire une poudre. Réserver.Mettre le beurre et l'oeuf dans le
"Couvercle verrouillé" et mélanger 2 minutes 
"Sens de rotation" vitesse 3. Ajouter la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure, le sel et la poudre de m&m's. Régler 5 minutes sur 
"Mode pétrin" . Former les cookies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfoncer un m&m's sur chaque cookies.
Enfourner pour 12 minutes environ. Laisser refroidir sur une grille.
Astuce
Vous pouvez réaliser cette recette au TM31.
Vous pouvez utiliser des m&m's chocolat pour décorer vos cookies. Dans ce cas mettez en plusieurs par cookies.
La recette indique 100g de sucre mais personnellement j'en mets que 50g et je trouve que c'est suffisament sucré.
Si vous voulez un goût plus intense en m&m's vous pouvez ajoutez une poignée de m&m's peanut ou intense concassé dans la pâte ou des m&m's chocolat. Ça donnera plus de texture aux cookies.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Oups, j'ai oublié les étoiles !
Bon, mais on ne sent pas trop le goût des m&m's
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