Temps de préparation
15min
Temps total
45min
Portion
6
personne/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 16.04.2017
modifié: 16.04.2017
Ingrédients
Gâteau au chocolat
- 120 g de beurre
- 200 g de chocolat noir
- 4 gros oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 80 g de farine
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre le chocolat coupé en morceaux dans le bol et râper 20 sec/vitesse 10. Racler les parois à l'aide de la spatule. Ajouter le beurre coupé en morceaux et le faire fondre 4 min/50°C/vitesse 2.
- Incorporer le sucre, la farine et les oeufs et mélanger 15 sec/vitesse 3. Racler les parois du bol.
- Mélanger à nouveau 15 sec/vitesse 3.
- Beurrer et fariner un moule à manqué de 24 cm de diamètre. Y verser la pâte à gâteau.
- Faire cuire 30 à 40 min dans le four préchauffé à 180°C.
- Laisser le gâteau refroidir avant de le démouler.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Super recette!
Cuisson 30 minutes.
J'ai rajouté une cuillère de fécule de maïs.
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