- TM 31
Ingrédients
Pour la pâte à brownies
- 100 g Pâte à tartiner, recette dans le livre 100 façons
- 50 g chocolat noir, pâtissier
- 2 oeufs
- 80 g sucre fin
- 60 g de beurre
- 80 g de farine
- 50 g noix de pécan, grossièrement concassées
Pour la pâte à cookies
- 165 g de farine
- 1 c. à café rase levure chimique
- 90 g sucre roux
- 90 g de beurre
- 1 œuf
- 70 g chocolat patissier, en pépites
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180 °.
Faire fondre la pâte à tartiner, le beurre et le chocolat dans le
"Couvercle verrouillé" 3mn à 50° vit 3. Puis ajouter le sucre et mixer 20 sec vit 3.Incorporer les oeufs un à un puis la farine et mixer 40 sec vit 3. Enfin ajouter les noix de pécan
"Sens de rotation" 15 sec vit 2.Verser cette première préparation dans les moules à muffin et remplisser au 3/4.
PREPARATION DU COOKIE
Mettre le beurre mou avec le sucre dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 35 sec vit 4 puis ajouter l'oeuf en mixant 15 sec vit 3. Incorporer la farine, la levure en mixant 30 sec vit 3. Enfin ajouter les pépites de chocolat et mixer 10 sec"Sens de rotation" vit 3.Verser cette préparation au-dessus de la pâte à brownies.
Enfourner à 180° 20 à 25 mn
Préparation du brownie
Astuce
Vous pouvez farcir vos brookies avec de la sauce au chocolat blanc ou avec du coulis de framboise par exemple ou au grés de vos envies
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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