Ingrédients
- 400 g de viande hachée de bœuf
- 1 gros oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 carotte
- 20 g d'huile olive
- 1 petite boîte de purée de tomates (400g)
- 1 petite boite de concentré de tomate
- 1 c. à café bombée d'origan
- 1 c. à café bombée de thym
- 1 c. à café bombée de romarin
- 1 feuille de laurier
- 1 Gobelet de vin blanc
- 1 cube de bouillon de boeuf
- 1 petit morceau de sucre
- Sel/poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre dans le bol l'oignon, l'ail et la carotte. Mixer 5 sec vit.5.
Ajouter l'huile et faire fondre 5 min 100° vit.1.
Ajouter le reste des ingrédients sans la viande et cuire 10 mn 100°
"Vitesse mijotage" Ajouter la viande et cuire 10 mn 100°
"Sens de rotation" "Vitesse mijotage"
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
excellente recette
Vraiment top...tout le monde à aimé. J'ai doublé les doses, mis de la pulpe de tomates à la place de la purée. Par contre j'ai pas fait le sens inverse sur la dernière étape mais sens normal et vitesse 2.
Recette suivie à la lettre. Excellente
Super recette, faite avec des tomates du jardin un regal.
Top, merci pour le partage
Parfait et rapide
Je n'ai pas mis de vin, très bon!!
Très bonne recette j'ai juste mis moins d'huile
Très facile et très bon, idéal avec des spaghettis 😀
Rien à dire, très bonne recette.
Très bonne recette, j'ai doublé les portions car beaucoup d'invité tout rentre ! Simple et efficaces !
merci
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