Burger comtois

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La préparation de la recette

Mettre l'échalote épluchée et coupée en 2 dans le "Couvercle verrouillé" mixer 5s vit 5 racler les bords.
Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en gros morceaux mixer 5 à 10s vit 5 attention à ne pas trop mixer.
Verser la préparation dans un saladier ajouter l'œuf la farine sel et poivre.
Faites chauffer le gaufrier et graisser le (moi j ai mis de l'huile d'olive).
Faire cuire les gaufres de pommes de terre en faisant de petits tas (pour avoir une forme ronde). Perso j'ai fait 12 gaufres moyenne.
Préchauffer le four à 18o°
Couper de fines rondelles de saucisses j'ai pris une Morteau déjà cuite
Couper des lamelles de Morbier.
Monter le burger sur une plaque allant au four mettre :
une gaufre de pommes de terre
les rondelles de saucisses
lamelles de Morbier
finir par une gaufre
Enfourner pour 15mn env

Servir chaud avec une salade verte, peut se faire avec d'autre fromages mont d'or raclette etc ...