Courgette façon pizza

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Temps de préparation

0min

Temps total

0min

Portion

80 g

Niveau

par Mamie Chantal50

published: 13.08.2018

modifié: 13.08.2018

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Ingrédients

Courgette façon pizza

80 gramme mozzarella
1 gousse ail
80 gramme oignons
20 gramme huile olive
2 courgette, épluchées coupées en 2
6 pincées de sel
300 gramme tomate, bien mûres
2 pincées de poivre
1 bouquet garni
70 gramme de jambon blanc, détaillé en lamelles
8 olives noires
8 feuille de basilic frais

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La préparation de la recette

- Mettre la mozzarella dans le bol mixer 4sec vit 5. Transvaser dans un bol.
- Mettre l'ail et l'oignon coupé en 2, hacher 5s vit 5. Racler les parois du bol.
- Ajouter l'huile d'olive et faire rissoler 5mn 120°vit 1 sans le gobelet doseur.
- Mettre les courgettes épépinées sur le plateau du varoma, les saupoudrer de 4 pincées de sel et réserver.
- Mettre les tomates épépinées en morceaux dans le bol, 2 pincées de sel, le poivre, le bouquet garni. Poser le varoma puis cuire 20mn/varoma/vit1.
- Allumer le four à 180°.
- Retirer le varoma, le bouquet garni, et mixer la sauce 10sec/vit 5.
- Repartir la sauce tomate dans les courgettes, parsemer de lamelles de jambon et couvrir avec la mozzarella.
- Poser les courgettes dans un plat à four. Faire gratiner 10mn.
- Décorer avec les feuilles de basilic.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."