- TM 31
Ingrédients
la ratatouille
- 120g d'oignons
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 20g d'huile d'olive
- 200g de courgettes
- 300g d'aubergines
- 300g de tomates bien mûres
- 100g de poivron vert
- herbes de Provence
- Sel poivre
Le gratin
- 500g de riz blanc cuit
- 1 boîte de thon au naturel de 400g
- comté râpé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans le bol mettre l'oignon coupé en deux, l'échalote et l'ail et hacher 7sec/Vit5. Racler les bords.
- Ajouter l'huile et faire revenir 5 min/100°c/
"Sens de rotation" /
"Vitesse mijotage" , pendant ce temps, laver et couper les courgettes en rondelles d'1 cm de largeur et les autres légumes en gros morceaux. A la sonnerie, ajouter tous les légumes, les herbes, saler, poivrer et mijoter environ 30min/100°C"Sens de rotation" /v"Vitesse mijotage" . - Verser au fond de votre plat à gratin votre riz cuit, ajouter par dessus la moitié de votre ratatouille, recouvrir de thon au naturel émietté à la fourchette, finir par une nouvelle couche de ratatouille puis parsemer de Comté râpé. Passer 20 minutes au four à 180°C, augmenter la puissance du four quelques minutes pour gratiner, surveiller la cuisson selon la puissance de votre four.
Astuce
D'autres photos sur mon blog //www.ohlagourmandedel.com/2015/09/gratin-de-ratatouille-au-thon.html
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai fait la recette de la ratatouille du livre vert...
puis suivi la recette du gratin ci-dessus (seulement mis une dose de riz et une boite moyenne de thon).
Pensez à mettre du cumin dans la cuisson de la ratatouille car cela est fade !!!
merci
Merci pour cette bonne recette que je vais refaire en mettant moins de riz
Merci
Très sympa ! À refaire
Merci
Désolé je me suis mal expliquée le riz est précuit...
oups, mon commentaire ... parfait, complet pour le soir. J'ai mis moins de riz, 1 boîte de thon nature + 1 au basilic.
Un vrai régal. Mais selon moi 100g de riz suffisent largement.
Oui c est pour sa
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