Temps de préparation
10min
Temps total
35min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Poulet au curry et lait de coco
- 800 g blanc de volaille
- 250 g lait de coco
- 200 g tomate
- 200 g poivrons vert
- 1 oignon rouge
- 1 gousse d'ail
- 10 g huile d'olive
- 1 c. à café bombée curry
- sel, poivre
Riz (en accompagnement)
- 250 g riz
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- - Dans le
"Couvercle verrouillé" , mettez l'oignon et l'ail épluchés et coupés en morceaux, hachez 6 sec /vitesse 5 et raclez les parois.
- Versez l'huile et programmez 3min /
"Vitesse mijotage" /vitesse 1.
- Ajoutez les tomates et les poivrons en dés.
- Programmez 5 min /100 °C/ vit 2.
- Ajoutez le lait de coco et le poulet. Salez, poivrez, poudrez de curry.
- Programmez 25 min/ 100 °C/
"Sens de rotation" / vitesse"Vitesse mijotage" . - Vous pouvez faire du riz en accompagnement de votre plat. Rien de plus simple :
- Dans le"Couvercle verrouillé" , mettre 800g d'eau, 20g d'huile d'olive, du sel à discretion
- Dans le panier cuisson, peser le riz.
- Cuire 20mn / 100° / Vitesse 4
Préparation du poulet
Préparation du riz
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
tellement facile à réaliser pour un excellente résultat - moi j'ai beaucoup apprécié - merci
très bonne recette , dommage que la sauce soit trop liquide et que le poulet se decompose
Bonne recette
domm que la sauce soit un peu liquide
merci pour le partage
très bon. J’ai rajouté des morceaux de courgettes, extra et j’ai mis 2 briquettes de crème fraîche pour avoir plus de sauce.
très bon, merci pour la recette
Excellente recette !! Je n'avais pas de tomates, j'ai mis un peu de concentré à la place, et 400g de lait de coco (c'était la taille de ma brique)... Super bon, cela se réchauffe très bien le lendemain midi au bureau
Je crois qu'il y a un oubli dans la recette. Une fois qu'on a ajouté les tomates et le poivron, il faut mettre aussi le "sens inverse". Sinon c'est une très bonne recette.
J ai oublié les etoiles👍
Très bonne recette,facile,merci pour ce partage...
On peut également faire la recette avec de l'ananas
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