Ingrédients
- 1 filet saumon frais
- 200 g brocoli
- 50 g crème fraîche
- 10 g persil
- 10 g paprika doux
- 2 pincées de sel
- 300 g l'eaux
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. coupé morceaux de brocoli et lave bien mettre sur Varoma 1er
2. enleve peau de saumon mettre sur Varoma 2eme
3. mettre l'eau dans le bol, 30 min / 100°c / vit 1
4. jette l'eau mais reste petit peu l'eau, mettre créme fraîche, Persil, 50g de brocoli, paprika et le sel dans le bol 30 sec / vit 9
Astuce
vous préparation ce recette, je vous conseil le bol dedans l'eau c'est tout non possible ajouté fait soupe la même du temps ce recette.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai cuit les brocolis 30 min au varoma et j'ai ajouté le filet de saumon 10 min avant la fin. Je me suis regalé. merci!
Sake!!
Au vu des commentaires j'ai mis la cuisson en varoma. Le poisson était un peu sec (peut-être à cause de la cuisson trop forte) et nous avons trouvé la sauce un peu fade. Merci pour cette recette.
Super recette. Un régal.
Super bon, je recommande cette recette.
merci Mika
La sauce est un peu fade mais le saumon et les brocolis étaient cuits à point. Recette simple et rapide. Merci
Pour la partie 4 , il faut garder de l'eau dans le bol ou tout jeter ?
Nous nous sommes régalés, j'ai rajouté un peu de jus de citron et ciboulette.
avec les étoiles c'est mieux !!
pour la cuisson je conseille de mettre en varoma pour des gros bouquets de brocolis frais sinon ce n'est pas assez cuit et de mettre le poisson 15 mn avant la fin de cuisson autrement très bonne recette.
Bonsoir,
oui vous pouvez nous demande en plus
je vous écouté
Mickael
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