Ingrédients
galettes de courgette
- 1 courgette
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 oeufs
- 80 g feta
- 50 g chapelure
- quelques feuilles de basilic, (ou une cuillère à café si déshydraté)
- sel, poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Couper l'oignon en 2 et le mettre dans le
"Couvercle verrouillé" avec la gousse d'ail et la courgette nettoyée et coupée en gros troncons. (ne pas l'épluchée). Mixer en mode turbo 2 ou 3 fois afin d'obtenir des morceau de courgettes pas trop gros.2. Ajouter le basilic ciselé ou déshydraté, la feta coupée en morceaux, la chapelure et les oeufs. Saler et poivrer. Mélanger 1min/
"Sens de rotation" /vitesse3,5.3. Préchauffer le four à 220°C.
4. Quand le mélange est homogène, faire des galettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé legérement. Cuire 8min de chaques côtés.
5. Servir chaud accompagné d'une salade verte.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai rajouté au mixage turbo, 1 pomme de terre, 1 carotte, 1 panais et en épices sariette, thym, poivre, sel. Cuisson à la poêle, même durée. Un régal !
Une des première recette faite avec le thermomix. Ai mis du tofu à la place de la feta, un peu de sésame et pavot et du curry. Extra cuites au four. Servit avec une salade. Très bien pour un dîner. À refaire!!!!